ゆうえつ村

髪とお酒。花小金井と吉祥寺。

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kibi cafe でちゃんぽん、からの blue bottle coffee

      2015/09/06

kibicafe(キビカフェ) 井の頭公園近くの小さなカフェ
オーナーさんは存じ上げておりましたがやっと初訪問です
この日は少し特別な日
いつものカフェメニューではなく
「ちゃんぽん」の日とな
(いつもは月曜定休の12:00〜19:00)

夜の井の頭公園を抜け
住宅街の中に柔らかな光
いつもは19時までだよ!
白基調と木のぬくもり
「ちゃんぽん」の日なので
おつまみもありました

オーナーさんのお知り合いの

長崎出身の方がたまにお店を借りてやってるそうだ

おつまみ三種

皿うどん

固い麺のやつじゃないよ

こっちタイプの方が好きだな

まじうまい

長崎ちゃんぽん

いや、まじうまい

ちゃんぽんまじうまい

そしてなんと

話題の”blue bottle coffee”




キビカフェのオーナーさんのお友達のガクさんもいたので

コーヒーいれてくれました

(ガクさんはブルーボトルのバリスタのトレーナーも務める方、この日たまたまブルーボトルの豆を持ってきてた)

これも本日の特別
めちゃ幸運!

みんなで囲んでドリップを見学
うまいよコーヒーうまいよ
コーヒー界の”Apple”と言われる「ブルーボトルコーヒー」の紹介は
こちらをどうぞ
ちなみに
初上陸した今年2月の初日は
300人以上が列を成し
1杯飲むのに4時間かかったそうな、、
しかしながらここキビカフェは落ち着く雰囲気
お家にお邪魔してるかのようなリラックス感
次は是非お昼のカフェタイムにも
コーヒー飲みに来ます
僕をここのオーナーさんとお店に、紹介案内してくれたナッチ

普段は吉祥寺の別のカフェで働いてるけど

この日はパタパタといろいろお手伝いしてました

お疲れありがとー

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新田 裕悦 (にった ゆうえつ) /  LoLonimoc HAIR Vice store manager

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