kibi cafe でちゃんぽん、からの blue bottle coffee
2015/09/06
kibicafe(キビカフェ) 井の頭公園近くの小さなカフェ
オーナーさんは存じ上げておりましたがやっと初訪問です
この日は少し特別な日で
いつものカフェメニューではなく
「ちゃんぽん」の日とな
(いつもは月曜定休の12:00〜19:00)
夜の井の頭公園を抜け
住宅街の中に柔らかな光
いつもは19時までだよ！
白基調と木のぬくもり
「ちゃんぽん」の日なので
おつまみもありました
オーナーさんのお知り合いの
長崎出身の方がたまにお店を借りてやってるそうだ
おつまみ三種
皿うどん
固い麺のやつじゃないよ
こっちタイプの方が好きだな
まじうまい
長崎ちゃんぽん
いや、まじうまい
ちゃんぽんまじうまい
そしてなんと
話題の”blue bottle coffee”
キビカフェのオーナーさんのお友達のガクさんもいたので
コーヒーいれてくれました
(ガクさんはブルーボトルのバリスタのトレーナーも務める方、この日たまたまブルーボトルの豆を持ってきてた)
これも本日の特別
めちゃ幸運！
みんなで囲んでドリップを見学
うまいよコーヒーうまいよ
コーヒー界の”Apple”と言われる「ブルーボトルコーヒー」の紹介は
こちらをどうぞ
ちなみに
初上陸した今年２月の初日は
３００人以上が列を成し
１杯飲むのに４時間かかったそうな、、
しかしながらここキビカフェは落ち着く雰囲気
お家にお邪魔してるかのようなリラックス感
次は是非お昼のカフェタイムにも
コーヒー飲みに来ます
僕をここのオーナーさんとお店に、紹介案内してくれたナッチ
普段は吉祥寺の別のカフェで働いてるけど
この日はパタパタといろいろお手伝いしてました
お疲れありがとー
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新田 裕悦 (にった ゆうえつ) / LoLonimoc HAIR Vice store manager
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